Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Cékla tetejével

Cékla tetejével

0
1451
Konyha orosz
Kalóriatartalom 79,5 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 4,2 gr
Zsírok * 5,6 g
Szénhidrátok* 5,8 gr.
* 100 grammonként. termék
Cékla tetejével
Tartalom

Az ebédmenüt változatossá teheti ízletes céklával, tetejével. A legjobbak a fiatal répák, kis zöld hajtásokkal. Ez az első fogás elkészíthető húslevessel vagy anélkül.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Mossa meg a húst, vágja fel, tegye egy serpenyőbe, töltse fel vízzel. Főzzük a húst alacsony lángon, kanállal távolítsuk el a habot. Amikor a hús kész, vegyük ki a húslevesből, válasszuk le a húst a csontokról és vágjuk finomra.
lépés 2 4 -ből
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kockára vágjuk, a forrásban lévő húsleveshez küldjük. A hagymát, a sárgarépát és a céklát meghámozzuk, megmossuk, a hagymát finomra vágjuk, a répát és a sárgarépát durvára reszeljük. A szalonnát apróra vágjuk, és előmelegített serpenyőbe küldjük. Ezután tegyünk egy serpenyőbe hagymát és sárgarépát, félig pirítsuk, majd adjunk hozzá céklát és pár evőkanál húslevest, pároljuk 5-7 percig. Tegye a zöldségöntetet a húslevesbe.
lépés 3 4 -ből
Mossuk meg a paprikát, távolítsuk el a magját maggal, vágjuk a pépet csíkokra és küldjük a leveshez. A csípős paprikákat is mártsuk a levesbe, forraljuk 3-4 percig, majd vegyük ki. A paradicsomot megmossuk, a pépet finom reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a leveshez.
lépés 4 4 -ből
A répa tetejét megmossuk, felkockázzuk és egy serpenyőbe tesszük. Adjunk hozzá sót, fűszereket, fokhagymát, citromlevet és babérlevelet, keverjük össze, forraljuk fel, fedjük le és hagyjuk 10-15 percig főzni. Tálaljuk a levest tejföllel és apróra vágott gyógynövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *