Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Cékla káposztával

Cékla káposztával

0
1277
Konyha orosz
Kalóriatartalom 52 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 75 perc
Fehérjék * 1,7 gr.
Zsírok * 1,7 gr.
Szénhidrátok* 9,2 gr.
* 100 grammonként. termék
Cékla káposztával
Tartalom

Különböző lehetőségeket talál a fényes és aromás cékla főzésére. Szeretnék ajánlani egy szokatlan receptet a cékla savanyú káposztával. Felejthetetlenül érdekes ízt és különleges aromát kölcsönöz a céklának.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A burgonyát alaposan megmossuk és zöldséghámozóval meghámozzuk. Közepes méretű kockákra vágjuk. Öntsön körülbelül három liter ivóvizet egy nehéz aljú edénybe. Közepes tűzre tesszük és felforraljuk. Ezután tegye ki a kockára vágott burgonyát.
lépés 2 8 -ból
Amíg forr a burgonya, mossuk meg a répát és a sárgarépát, és hámozzuk meg zöldséghámozóval. Apró kockákra vágjuk, vagy durva reszelő segítségével lereszeljük. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk finomra.
lépés 3 8 -ból
Melegítsen fel egy serpenyőt nagy lángon, adjon hozzá egy kis mennyiségű növényi olajat, csökkentse a lángot közepesre, tegye az elkészített zöldségeket és 5-7 percig pirítsa, időnként megkeverve.
lépés 4 8 -ból
Adjunk hozzá paradicsompürét vagy paradicsomszószt, vagy használhatunk paradicsomot a saját levében. Keverjük össze és pároljuk alacsony lángon körülbelül 7-10 percig.
lépés 5 8 -ból
Tegye az öntetet egy serpenyőbe a burgonyával, jól keverje össze. Sózzuk és adjunk hozzá fekete borsot ízlés szerint, adjunk hozzá néhány levelet babérlevéllel, miután forrásban lévő vizet öntünk rá.
lépés 6 8 -ból
Forraljuk fel, és adjuk hozzá a savanyú káposztát. Keverjük össze a céklát.
lépés 7 8 -ból
Ízlés szerint adjunk hozzá szárított petrezselymet vagy más szárított gyógynövényeket. Ismét felforraljuk.
lépés 8 8 -ból
Vegyük le a tűzről, és hagyjuk az első edényt a fedél alatt főzni körülbelül 10-15 percig. Forró céklát tálaljuk az asztalon, részletekben tejföllel és fekete kenyérrel, fokhagymával reszelve.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *