Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Cékla kefirrel

Cékla kefirrel

0
1738
Konyha orosz
Kalóriatartalom 57,8 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 3,8 g
Zsírok * 3,7 gr.
Szénhidrátok* 3,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Cékla kefirrel
Tartalom

A cékla finom frissítő leves. A céklának köszönhetően kellemes édes ízű. Az uborka, a főtt tojás és a kefir jól kiegészíti. A savanyúság kedvéért hozzáadhat almaecetet vagy citromlevet, tálaláskor feltétlenül szórja meg a céklát friss fűszernövényekkel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A céklát megmossuk, serpenyőbe tesszük és vízzel megtöltjük. Tegye az edényt a tűzhelyre, és forralja fel a vizet. A cékla főzési ideje méretétől és korától függ. A főzés körülbelül harminc perc és egy óra között tart. A gyökérzöldséget teljesen puhára főzzük.
lépés 2 9 -ből
A kész céklát kihűtjük, és teljesen meghámozzuk. A gyökérzöldséget vékony csíkokra vágjuk.
lépés 3 9 -ből
Az uborkát megmossuk, megszárítjuk, és mindkét oldalán levágjuk a hegyeket. Ha az uborka héja durva, le kell vágnunk. Az uborkát vágjuk apró darabokra, arányosan a cékla csíkokkal.
lépés 4 9 -ből
A főtt tojást (három darab) meghámozzuk, és tetszőleges alakú kis darabokra vágjuk.
lépés 5 9 -ből
A kaporzöldeket megmossuk, megszárítjuk és késsel felaprítjuk.
lépés 6 9 -ből
Tegyünk egy serpenyőbe répaszalmát, uborka darabokat, apróra vágott tojást, apróra vágott kaprot. Töltse fel az összes összetevőt kefirrel és keverje össze.
lépés 7 9 -ből
Adjunk hozzá citromlevet, sót és fekete borsot ízlés szerint.
lépés 8 9 -ből
Öntsük a főtt céklát adagolt tányérokba. A maradék főtt tojást meghámozzuk, és hosszában négy részre vágjuk. Helyezzen egy darab tojást minden tányérra.
lépés 9 9 -ből
A zöldeket felkockázzuk, és rászórjuk a céklát. Egyszerűen díszítheti egy szál kaporral.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *