Cékla kolbásszal
0
1868
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
116,7 kcal
Adagok
10 port.
Főzési idő
130 perc
Fehérjék *
4,5 gr.
Zsírok *
8,7 g
Szénhidrátok*
5,9 gr.
A céklát melegen vagy hidegen is tálalhatjuk. A céklát hús nélkül, hússal, kolbásszal vagy más húskészítményekkel főzik. Ma szeretnék megosztani egy receptet a hideg céklához kolbásszal. Az étel kiadós és nagyon finom.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A céklát alaposan megmossuk, zöldséghámozóval meghámozzuk és kockára vágjuk. Öntsön hideg vizet egy serpenyőbe, tegye közepes lángra, és adja hozzá az apróra vágott répát. Felforral. Adj hozzá sót. Főzzük a céklát alacsony lángon körülbelül 20-25 percig. Ezután adjunk hozzá almaecetet. Forraljuk fel, és vegyük le a tűzről. Hűtsük le teljesen.
A burgonyát alaposan megmossuk. Forraljuk fel a csirke tojást és a burgonyát. A főtt burgonyát kihűtjük és meghámozzuk. A főtt csirke tojást hűtsük le és hámozzuk meg. Az uborkát alaposan megmossuk és megszárítjuk, apró kockákra vágjuk. A meghámozott csirketojást, a burgonyát és a kolbászt finomra vágjuk. Helyezze az apróra vágott összetevőket egy mély edénybe.
Jó étvágyat kívánunk!