itthon
➠ Levesek
➠ Első étkezés
➠ Cékla főtt céklával

Cékla főtt céklával

3925

Konyha orosz

Kalóriatartalom 51,3 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 3,3 gr.

Zsírok * 3 gr.

Szénhidrátok* 3,8 g

Tartalom

A hideg leves répával és uborkával kellemes enni nyáron, fülledt melegben, vagy ha könnyű és ízletes ebédre vágyik. Fűszerezze a hideg ételt kefirrel, és adjon hozzá több gyógynövényt, hogy még több ízt kapjon. A leves egyszerű és nagyon gyorsan elkészül.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Hámozzuk meg a héjában főtt céklát. Reszeljük le durva reszelőn, és tegyük egy serpenyőbe. A tojásokat külön megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk.

Adjunk hozzá kefirt és 1 pohár hideg tiszta vizet a répához, sózzuk és borsozzuk.

Az uborkát mossuk meg, vágjuk le a farkát és vágjuk apró kockákra. Hozzáadjuk az edényhez répával.

Öblítse le és aprítsa fel a zöldeket. Helyezze egy közös edénybe. Préseljünk ki néhány fokhagymát, és merőkanállal jól keverjük össze a levest. Helyezze az edényt a hűtőszekrénybe 10 percre (vagy tovább).