Sertés nyak darabokra a sütőben
0
2405
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
136,5 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
7 óra
Fehérjék *
8,6 gr.
Zsírok *
18 gr.
Szénhidrátok*
12 gr.
A sütőben való sütéshez a nyakrész a legalkalmasabb, mivel a legfinomabb és a legszebb. Sok háziasszony pácolja és süti a húst különféle és összetett pácokban, de a nyakrész a legfinomabb csak hagymával és kis mennyiségű fűszerrel. A nyakat a hüvelyben sütjük, és milyen kész hús lesz (csúszdával vagy karcsú sorokkal a nyárson) - válasszon ízlése és vágya szerint.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ezután óvatosan helyezze át a hüvelyben lévő húst egy tepsibe, és végezzen néhány szúrást, hogy forró gőz távozzon. A húst 200 ° C -ra előmelegített sütőben 50 percig sütjük. Ezután óvatosan vágja le az ujját, kapcsolja be a légkeverési módot, vagy növelje a sütő hőmérsékletét, és folytassa a sütést 10 percig, hogy a húsdarabok megpiruljanak a tetején. Tegye a sült sertésnyakot szeletekre egy gyönyörű ételre, díszítse vágó zöldségekkel és gyógynövényekkel, és tálalja pita kenyérrel vagy bármilyen körettel.
Jó étvágyat kívánunk!