Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Egész darab sertéshús fóliában sütve a sütőben

Egész darab sertéshús fóliában sütve a sütőben

0
588
Konyha Világ
Kalóriatartalom 148,8 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 7,9 gr.
Zsírok * 20,6 g
Szénhidrátok* 1,2 gr.
* 100 grammonként. termék
Egész darab sertéshús fóliában sütve a sütőben
Tartalom

A fokhagyma és a fűszerek aromájával a fóliában sült sertéshús mindig csobbanást okoz mind az ünnepi asztalon, mind a vacsoraasztalon a családdal. Hidegen is ízletes marad, így sok háziasszony a szendvicsek hagyományos kolbászának alternatívájaként süti meg a húst. Ebben a receptben előmelegítés nélkül sütjük a húst, ezért jobban vegyük a nyakrészt, de egy lapocka, egy sonka és egy far.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Egy tepsit vagy sertéssütőedényt enyhén kikenünk, és letakarunk egy nagy, 2-3 rétegbe hajtott fóliával. Öblítse le jól a húst hideg vízzel, és törölje szárazra papírtörlővel. A fűszerek jól tartják a száraz húst. Helyezze a húst a fóliára.
lépés 2 6 -ból
A fokhagymagerezdeket meghámozzuk és hosszanti darabokra vágjuk. Egy éles késsel többször szúrjon ki egy húsdarabot, és helyezzen bele fokhagyma darabokat. A húsra tegyünk darabokra vágott vajat, így lédúsabb lesz, és nem szárad ki sütés közben.
lépés 3 6 -ból
Ezután szórjon meg egy darab sertéshúst ízlés szerint sóval, fekete borssal és fűszerekkel minden oldalról, és dörzsölje a fűszereket a húsba kézzel.
lépés 4 6 -ból
Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen 210 ° C -ra. Ezután, ha a darab lapos, tekerje tekercsbe.
lépés 5 6 -ból
Tekerje szorosan a fóliát a hús köré. Ezután tegye a sertéshúst fóliába, előmelegített sütőbe 1,5 órára.
lépés 6 6 -ból
Ezen idő elteltével nyissa ki a fóliát, és késsel ellenőrizze a sertéshúst. Lágynak, könnyen vághatónak és a levének tisztának kell lennie. Ha egy kicsit nem, akkor folytassa a sütést további 20-30 percig. A fóliában sült sertéshúst egy egész darabra tálra tesszük, és melegen tálaljuk. A kihűlt húst szendvicsekhez vagy salátákhoz lehet használni.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *