Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Második fogásos receptek
  3. ➠ Második tanfolyam minden nap
  4. ➠ Sertésdarabok gombával a sütőben

Sertésdarabok gombával a sütőben

0
608
Konyha Francia
Kalóriatartalom 149 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 140 perc
Fehérjék * 8,8 g
Zsírok * 18 gr.
Szénhidrátok* 7,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Sertésdarabok gombával a sütőben
Tartalom

A sertéshús gombával harmonikusan és kellemesen kombinálódik, ami általánosan elismert a főzés során, és az ilyen ételekhez a hostessek mindig sok jó véleményt kapnak a vendégektől, sőt az ilyen ételek igazi ínyenceitől. Bármilyen gomba alkalmas, és a sertéshúsból válasszon vállát, bélszínét vagy nyakát.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Öblítsen le egy darab sertéshúst folyó víz alatt, és törölje szárazra szalvétával. Ezután a húst darabokra vágjuk, és kalapáccsal kissé felverjük.
lépés 2 10 -ből
Helyezze a húsdarabokat vágódeszkára, és ízlés szerint szórja meg sóval és fekete borssal, majd kenjen rájuk vékony réteg mustárt. Hagyja a húst 1 órán át pácolódni.
lépés 3 10 -ből
Ez idő alatt öblítse le a gombát, és vágja vékony lemezekre.
lépés 4 10 -ből
Hámozza meg és vágja a hagymát vékony félkarikákra. Melegítsünk serpenyőt növényi olajjal. Először serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a gomba szeleteket, és mindent addig párolunk, amíg a gomba meg nem puhul. Kicsit sózzuk a gombát.
lépés 5 10 -ből
Őröljön le egy darab kemény sajtot egy durva reszelőn, és tegye egy tálba. Tejfölt, fokhagymát apróra vágott fokhagymát adunk a sajthoz, és mindent összekeverünk.
lépés 6 10 -ből
Egy tepsit vagy sütőedényt megkenünk növényi olajjal, és egy sor marinált sertéshúst teszünk rá.
lépés 7 10 -ből
A hagymával sült gombát egyenletesen elosztjuk a húsdarabokon.
lépés 8 10 -ből
Ezután az elkészített sajtkeverékkel egyenletesen befedjük a húsdarabokat gombával. Az edényt 200 ° C -ra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.
lépés 9 10 -ből
Sütés közben a húslé tejföllel keveredik, és a hús nagyon lédús lesz, és az ételt aranysajtos kéreg borítja.
lépés 10 10 -ből
A megsült sertéshúst gombás szeletekkel elrendezzük az adagolt tányérokon, hozzáadunk bármilyen köretet, friss zöldségeket, szépen díszítjük és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *