Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Hogyan kell főzni mézes gombát - receptek
  4. ➠ Sertéshús mézes galócával egy serpenyőben

Sertéshús mézes galócával egy serpenyőben

0
1130
Konyha orosz
Kalóriatartalom 130,6 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 100 perc
Fehérjék * 4,8 gr.
Zsírok * 15 gr.
Szénhidrátok* 4,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Sertéshús mézes galócával egy serpenyőben
Tartalom

A sertéshús gombával való kombinációját a legtöbb nemzeti konyhában a legsikeresebbnek tartják. Ahhoz, hogy az étel kiváló ízű legyen, a húst és a gombát külön meg kell főzni, majd tejfölben össze kell párolni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Öblítse le a sertést hideg vízzel, törölje szárazra szalvétával, és vágja szeletekre, mint a karaj.
lépés 2 8 -ból
Ezután megszórjuk a húst sóval és borssal, és kalapáccsal felverjük. Vágjon egy darab szalonnát apró kockákra. Egy serpenyőben felforrósítunk 4 evőkanál növényi olajat, és megpirítjuk benne az apróra vágott szalonnát. Ebben a serpenyőben aranybarnára sütjük a hússzeleteket. A serpenyő lefedése nélkül megsütjük. Tegye át a sült húst egy tányérra.
lépés 3 8 -ból
A mézes gombát megmossuk és 20 percig főzzük sós vízben. Ezután dobja őket egy szűrőedénybe.
lépés 4 8 -ból
Hámozzuk meg és vágjuk apróra a hagymát.
lépés 5 8 -ból
Tegye át az apróra vágott hagymát és a főtt gombát arra a serpenyőre, amelyben a sertéshús megsült, és puhára párolja. Helyezzen húsdarabokat a gombák tetejére.
lépés 6 8 -ból
A paradicsomot mossuk meg, vágjuk szeletekre, tegyük egy serpenyőbe, és pároljuk a többi termékkel együtt 15 percig.
lépés 7 8 -ból
Ezután tegyünk tejfölt egy serpenyőbe, keverjük össze és pároljuk a húst mézes galikával tejfölben további 10 percig. Az edényt lassú tűzön és zárt fedél alatt pároljuk.
lépés 8 8 -ból
Ezután kapcsolja ki a tüzet. Hagyja a húst 8-10 percig állni, és bármilyen körettel és friss fűszernövényekkel tálalható.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *