itthon
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Nyers adjika almával recept

Nyers adjika almával recept

1474

Konyha kaukázusi

Kalóriatartalom 27 kcal

Adagok 3 l.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 0,6 g

Zsírok * 1,3 gr.

Szénhidrátok* 4,8 gr.

Tartalom

A nyers adjika édes -savanyú almával sok vitamint tartalmaz, mivel nem esik hőkezelésre. Annak érdekében azonban, hogy lelassítsák, sőt megállítsák az erjedési folyamatokat, valamint megakadályozzák a végtermék romlását, aszpirint adnak az adjikához.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A paprikát alaposan megmossuk.

Vágja ki a magdobozokat, távolítsa el a fehér válaszfalakat, vágja a paprikát hosszú darabokra.

Mossa meg a forró paprikát is.

Vágjuk fel, a közepét dörzsöljük maggal.

Mérje ki a szükséges fokhagymát.

Hámozza meg a fokhagymát és enyhén öblítse le.

Az almát legjobb késői édes -savanyú fajtából venni, kemény. Célszerű Antonovka -t használni. Az almát jól megmossuk.

Az almát negyedekre vágjuk, és eltávolítjuk a magokat és a magokat.

Rendezze a paradicsomot, távolítsa el a zöld farkát és mossa le, hagyja megszáradni.

Vágja félbe a paradicsomot.

Készítsen elő egy húsdarálót.

Vegyen ki 12 aszpirin tablettát.

Annyi aszpirin kell hozzá, mert sok készletünk van.

A tablettákat őrölje porrá, két újság közé teheti, és sodrófával feltekerheti.

A zöldségeket almával húsdarálón átvezetjük, a kapott pürét mély zománcozott medencébe öntjük. Erre különös figyelmet kell fordítania, mert Az alumínium edények azonnal oxidálni kezdenek és káros anyagokat bocsátanak ki.