Sajttorta savanyú tejjel

0
1194
Konyha Világ
Kalóriatartalom 300,5 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 18,4 g
Zsírok * 11,9 gr.
Szénhidrátok* 52,1 gr.
Sajttorta savanyú tejjel

Az ilyen tortilla kiváló alternatíva a szokásos kenyérhez. Bármilyen leveshez tálalhatók a nagyobb jóllakottság és további ízlés érdekében, zöldségpörkölttel, valamint teával vagy kávéval. A lédússág növelése érdekében sütés után kenje meg vajjal a sütemények felületét. Bármilyen tölteléket csomagolhat egy ilyen süteménybe, például a lavashba, és magával viheti snackre - nagyon kényelmes, kielégítő és ízletes.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A tészta elkészítéséhez a savanyú tejet melegítse fel melegre. Tejet teszünk egy tálba
lépés 2 10 -ből
Adjunk hozzá sót és kristálycukrot egy tál tejhez, habverővel keverjük össze.
lépés 3 10 -ből
Öntsük bele a szódabikarbónát, keverjük össze és hagyjuk állni három -négy percig, hogy a szóda kialudjon.
lépés 4 10 -ből
Dörzsölje meg a kemény sajtot (egyébként a kolbászsajt is jól illik). Öntsük a kapott sajtforgácsot egy tálba tejjel, keverjük össze.
lépés 5 10 -ből
Végül hozzáadjuk a szitált lisztet és összegyúrjuk a tésztát. Először kanállal dolgozunk, majd áttérünk a kézi dagasztásra.
lépés 6 10 -ből
A tésztának lágynak kell lennie, de jól meg kell őriznie alakját. A massza nem tapadhat a kezéhez.
lépés 7 10 -ből
Ossza fel a tésztát részekre. Az adagok mérete a kívánt torta méretétől függ. A tészta minden részét zsemlét formálunk.
lépés 8 10 -ből
A munkafelületet megszórjuk liszttel, és a tészta egy részét sodrófával vékonyra sütjük. A hozzávetőleges vastagság két -három milliméter.
lépés 9 10 -ből
A serpenyőt melegítse fel a tűzhelyen. A lemez hőmérséklete közepes-alacsony. Nem szükséges olajjal kikenni a serpenyőt, mert száraz felületen sütjük. Egy forró serpenyőben egyenként rakja ki a hengerelt lapos süteményeket. Két -három percig sütjük őket mindkét oldalon aranybarnára. A kéreg nem egyenletesen barnul meg, hanem külön "szigeteken". Kis buborékok jelennek meg a felületen.
lépés 10 10 -ből
Vegye ki a kész süteményeket a serpenyőből, és tegye át egy tálra. Halomba rakjuk őket egymásra. Közvetlenül a sütés után kenje meg vajjal a süteményeket - így ízben gazdagabbak és észrevehetően lédúsabbak lesznek. Forró süteményeket szolgálunk fel az asztalra. Lehűlés után felmelegedhetnek - a lapos sütemények nem veszítik el ízüket és tulajdonságaikat.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *