Sajttorta tejben egy serpenyőben
0
1559
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
284,7 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
30 perc.
Fehérjék *
17,6 gr.
Zsírok *
15,1 gr.
Szénhidrátok*
52,3 g
Ha már eleged van a palacsintából és palacsintából, akkor próbálj tortillát készíteni. Tejben és tojásban készülnek reszelt sajt hozzáadásával. A sütemények felületén a kéreg nagyon pirospozsgás és ropogós, a hús pedig lédús és viszkózus. A sajt felelős ezekért az ízekért és látványos megjelenésért. Javasoljuk a zsíros sajt használatát, mivel jobban olvad, aktívabban rózsás, és több lédússágot és krémességet kölcsönöz. Kívánt esetben tetszőleges apróra vágott zöldeket adhat a tortilla tésztához, az ételnek ez csak hasznára válik.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Egy serpenyőt kevés szagtalan növényi olajjal felmelegítünk, amíg felforrósodik a tűzhelyen. Ugyanakkor a lemez hőmérséklete közepesen alacsony. Egy evőkanál segítségével a sajt tésztát forró vajba tesszük, és óvatosan elosztjuk a serpenyő alján - a kívánt méretű süteményt formázunk. Igyekszünk egyforma vastagságú tortát készíteni a teljes területen. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és másfél -két percig pirítsuk a süteményt, amíg aranybarna kéreg jelenik meg.
Távolítsa el a kész süteményt a serpenyőből széles, lapos spatulával, és tegye egy tányérra. Ha szeretné csökkenteni a kalóriatartalmat, szárítsa meg a süteményt papírtörlővel - a felesleges olaj felszívódik. A következő adag tésztát egy serpenyőbe tesszük, tortát formázunk, és ugyanúgy megsütjük. Ha szükséges, adjon hozzá további növényi olajat a serpenyőhöz. Így a süteményeket az egész tésztából megsütjük. Tegye a kész süteményeket egy halomba egy tányérra. Forrón tálaljuk. Ezen kívül tejfölt, majonézt és cukrozatlan joghurtot is felszolgálhat.
Jó étvágyat kívánunk!