Reszelt cékla a télre
0
1427
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
136,7 kcal
Adagok
1 l.
Főzési idő
130 perc
Fehérjék *
0,9 gr.
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
33,7 g
A cékla nagyon ízletes és egészséges zöldség. De a főzéshez sok szabadidőre lesz szüksége. Ezért javaslom a reszelt cékla előkészítését a télre. Ez az előétel nagyban leegyszerűsíti kedvenc ételeinek elkészítését. Ennek a félkész terméknek az elkészítéséhez előre meg kell főzni a céklát.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A céklát hideg vízben alaposan megmossuk, majd vastag aljú edénybe tesszük. Töltse fel vízzel úgy, hogy teljesen ellepje a zöldségeket. Tegye az edényt közepes lángra és forralja fel, majd csökkentse a hőt, és főzze a céklát körülbelül 1,5 órán keresztül. A főzési idő a gyümölcs méretétől és a zöldség típusától függ. A főtt céklát teljesen hűtsük le, majd hámozzuk meg.
Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot és sót. Főzés előtt körülbelül 5 perccel öntsön hozzá szükséges mennyiségű ecetet. A zöldségkeveréket alaposan keverjük össze. Készítse elő az üvegeket, mossa le őket meleg vízben, majd sterilizálja vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Használhat sütőt is.
Jó étvágyat kívánunk!