Tészta tojás nélkül manti számára kenyérsütőben

0
353
Konyha ázsiai
Kalóriatartalom 123,6 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 15 perc.
Fehérjék * 5,1 gr
Zsírok * 6,1 gr
Szénhidrátok* 28,7 g
Tészta tojás nélkül manti számára kenyérsütőben

A manti tésztát lisztből és tejből készíthetjük tojás hozzáadása nélkül. Az ilyen massza ugyanolyan rugalmas és erős lesz, nem szakad szét a főzés során, és nem veszíti el adott formáját. A különbség a tojásos verzióhoz képest az, hogy egy ilyen tészta sokkal könnyebb, majdnem fehér lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Szitáljunk lisztet a kenyérsütőgép táljába, adjunk hozzá sót.
lépés 2 5 -ből
Ezután öntsön tejet növényi olajjal együtt. Nem kell semmit keverni. A tálat betesszük a kenyérsütőbe, lezárjuk a készülék fedelét. Tizenöt percig a "kovásztalan tészta" programot választjuk. A készülék típusától függően az üzemmód neve eltérő lehet. Alapvetően csak egy adag tésztát kell választania 15-20 percig. Nyomjuk meg a "Start" gombot.
lépés 3 5 -ből
A dagasztás befejezése után a tésztát szétterítjük a munkafelületen, megszórjuk liszttel, sima labdává sodorjuk.
lépés 4 5 -ből
Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk békén húsz-huszonöt percig, hogy a glutén kialakuljon és a tészta rugalmasabbá váljon.
lépés 5 5 -ből
Ezt követően a tésztát részekre osztjuk, hogy kényelmesebb legyen a munka. Minden részt egy rétegbe tekerünk, szükség esetén még lisztet adunk hozzá. Kivágjuk a szükséges üreseket, rátesszük a tölteléket, és a szokásos módon formáljuk a manti -t.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *