itthon
➠ Belyashi, húsos piték
➠ Belyashi hússal
➠ Savanyú tej tészta fehéreknek

Savanyú tej tészta fehéreknek

1231

Konyha Tatarskaya

Kalóriatartalom 123,5 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 70 perc

Fehérjék * 6,3 gr.

Zsírok * 7,8 g

Szénhidrátok* 18,9 g

Tartalom

Azt javaslom, hogy használjon egyszerű és gyorsan elkészíthető receptet egy csodálatos, lágy tésztához, fehér savanyú tejben. Az erjesztett tejtermékekkel főzött sütemények hihetetlenül ízletesek. Feltétlenül készüljön fel, és nem fogja megbánni!

Hozzávalók

Főzés folyamata

Először is készítse elő az összes szükséges összetevőt a fehérjék elkészítéséhez. A húst alaposan mossuk meg, majd papírtörlővel szárítsuk meg és daráljuk le. A darált hús készen használható.

Hámozza meg a hagymát. A hámozott hagymát finomra vágjuk vagy lereszeljük. Így a töltelék lédúsabb lesz.

Helyezze egy mély edénybe.

Adjunk hozzá fekete borsot és sót ízlés szerint. A tölteléket jól összekeverjük a kezünkkel.

Húzzuk meg a tálat a töltelékkel fóliával, és tegyük a hűtőbe.

Közben elkészítjük a tésztát. Adjunk hozzá szódabikarbónát egy tál savanyú tejhez, és addig keverjük, amíg jellegzetes habképződés nem következik be.

Szitálja ki a szükséges mennyiségű búzalisztet.

A tésztát összegyúrjuk. Eleinte ragadós lesz, de legyen.

Öntsön növényi olajat a kapott ragadós masszába.

Gyúrjuk össze a tésztát, és hagyjuk állni egy ideig.

A pihentetett tésztát kis egyenlő részekre osztjuk.

Görgessen körbe minden részt, vagy nyújtsa a kezével, jelölje meg a lédús hús tölteléket a közepén.

Zárja le a széleket, hogy a sütés során felszabaduló gyümölcslevek ne folyjanak ki.

Így vakítsa meg az összes fehéret, tegye le a varrást.

Tegyen egy vastag aljú serpenyőt közepes lángon, és jól melegítse fel, majd adjon hozzá elegendő mennyiségű növényi olajat. Fektesse a fehérjét varrással lefelé.