Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta
  3. ➠ Fehér mész tészta
  4. ➠ Tészta fehérített tejhez élesztő nélkül

Tészta fehérített tejhez élesztő nélkül

0
3109
Konyha Tatarskaya
Kalóriatartalom 117 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 6,4 gr.
Zsírok * 6,5 gr.
Szénhidrátok* 18,3 g
* 100 grammonként. termék
Tészta fehérített tejhez élesztő nélkül
Tartalom

Univerzális tészta tejben különféle finom pékárukhoz. Tejben élesztő nélkül dagasztják, és nem igényel korrekciót. Kellemes és könnyű vele dolgozni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Szitáljuk a liszt nagy részét egy mély tálba, adjunk hozzá sót és keverjük össze.
lépés 2 5 -ből
Adja hozzá a tojást és a növényi olajat a liszthez.
lépés 3 5 -ből
A tejet melegítsük fel 35 fokra, és öntsük egy tálba.
lépés 4 5 -ből
A tésztát kanállal kezdjük dagasztani, meglehetősen ragadós csomó lesz belőle.
lépés 5 5 -ből
Apránként hozzáadjuk a maradék lisztet, és kézzel tovább gyúrjuk a tésztát. Amikor a tészta elkezd leválni a kezéről, ne adjon hozzá több lisztet. Hagyja a tésztát 20-30 percig pihentetni, és elkezdheti formálni a fehérjét.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *