Tészta péksüteményekhez kefirben egy serpenyőben

0
1244
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 240,2 kcal
Adagok 12 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 11,3 gr.
Zsírok * 6,9 gr.
Szénhidrátok* 32,1 gr.
Tészta péksüteményekhez kefirben egy serpenyőben

A cheburek régóta gyakori étel az asztalunkon. De kevesen tudják, hogy a mongol és a török ​​népek azzal az ötlettel merültek fel, hogy pitét sütnek sok hússal. Nem biztos, hogy milyen tésztát dagasztottak, de azt javasoljuk, hogy mindenki számára hozzáférhető változatot készítsünk a tésztából kefirre.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A tojást szobahőmérsékleten kefirbe törjük, és sózzuk, jól összekeverjük.
lépés 2 5 -ből
Ezután adjunk hozzá szódát a masszához, keverjük össze és hagyjuk 10 percig, hogy a szóda kefirrel reagáljon.
lépés 3 5 -ből
Ezután részletekben hozzáadjuk a szitált lisztet és összegyúrjuk a tésztát.
lépés 4 5 -ből
A tésztát először villával, majd kézzel gyúrjuk össze. Sima, egyenletes és rugalmas kell, hogy legyen.
lépés 5 5 -ből
Fedjük le a tésztát egy törülközővel, és hagyjuk 20-30 percig szobahőmérsékleten állni. Ezt követően elkezdheti a cheburek formálását.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *