Tészta péksüteményekhez kefirben otthon

0
2215
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 240,2 kcal
Adagok 16 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 11,3 gr.
Zsírok * 6,9 gr.
Szénhidrátok* 32,1 gr.
Tészta péksüteményekhez kefirben otthon

A chebureket bármelyik kávézóban és bisztróban lehet kapni, de a legfinomabbak az otthon készítettek. Főzésük egyáltalán nem nehéz, a legfontosabb az, hogy a megfelelő tésztát gyúrjuk. A kefir teszt nagyon sikeres változatát kínáljuk Önnek.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Készítse elő az összes szükséges összetevőt a tésztához. A lisztet finom szitán átszitáljuk, a kefirt szobahőmérsékletre melegítjük.
lépés 2 5 -ből
Keverje össze a kefirt, a tojást, a szódabikarbónát és a sót egy tálban.
lépés 3 5 -ből
Ezután részletekben adjunk hozzá lisztet, minden alkalommal jól keverjük össze villával.
lépés 4 5 -ből
Ha a tészta elég szilárd, folytassa a kézi dagasztást, ami körülbelül 15 percet vesz igénybe.
lépés 5 5 -ből
A tésztát labdává formáljuk, és 30-40 percre hűtőbe tesszük. A kiszáradás elkerülése érdekében csomagolja be műanyag fóliába. Ez idő alatt elkészítheti a hús tölteléket, és elkezdhet péksüteményeket faragni.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *