Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tészta mantihoz 1 kg darált húshoz

Tészta mantihoz 1 kg darált húshoz

0
1866
Konyha ázsiai
Kalóriatartalom 245,5 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 11,5 g
Zsírok * 6,3 gr.
Szénhidrátok* 34,8 g
* 100 grammonként. termék
Tészta mantihoz 1 kg darált húshoz
Tartalom

Sok háziasszonynak gyakran felmerül a kérdése: mennyi tésztát kell gyúrni a mantihoz 1 kg darált húshoz. A válasz egyszerű: 1 kg darált hús 1 kg tésztát fogyaszt, amelyet 700 g lisztből és 2 pohár vízből nyernek. Ha marad némi tészta, lefagyaszthatja. Annak érdekében, hogy a manti tészta rugalmas legyen, jól kinyújtjuk vékony rétegbe, és ne törjön össze a főzés során, alaposan össze kell gyúrni kézzel 15 percig, és hagyni kell pihenni 30 percig.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A mért lisztmennyiséget párszor szitáljuk át egy finom szitán, és öntsük egy tálba a tészta dagasztásához. Ezután adjunk hozzá sót a liszthez, és kanállal keverjük össze. Törjünk egy csirke tojást, lehetőleg házilag, egy nagy bögrébe, öntsünk 2 csésze vizet és jól keverjük össze.
lépés 2 5 -ből
Ezután öntsük a vizet a tojással a liszthez.
lépés 3 5 -ből
A lisztet és a folyadékot fakanállal addig keverjük, amíg a tészta egy nagy csomóba nem áll össze.
lépés 4 5 -ből
Ezután tegye a tésztát az asztal lisztezett munkafelületére. Kenje meg a kezét növényi olajjal, és gyúrja jól a tésztát 15 percig, amíg sima nem lesz.
lépés 5 5 -ből
A dagasztott tésztát zsemlét formázzuk. Ezután tegye egy műanyag zacskóba, és tegye hűtőbe 30 percre. Ez idő alatt rugalmassá válik, és vékony rétegbe gördül ki. A manti formázását bármilyen töltelékkel elkezdheti.
Ízletes és sikeres ételek!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *