itthon
➠
➠
➠ Tészta manti tejjel

Tészta manti tejjel

339

Konyha ázsiai

Kalóriatartalom 77,6 kcal

Adagok 1 port.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 6 gr.

Zsírok * 8,8 g

Szénhidrátok* 2,1 gr.

Tartalom

A manti tészta a hagyományos recept szerint vízen alapul. De ha azt szeretné, hogy a tészta kevésbé sovány és gazdagabb legyen, próbálja ki a receptet tejjel.

Hozzávalók

Tehéntej 1 evőkanál. Tojás 2 db. Növényi olaj 3 evőkanál Só 1 tk Liszt 3,5 evőkanál.

Főzés folyamata

Elég tágas tálat veszünk. Először adjunk hozzá tejet, majd öntsük hozzá a vajat. Kicsit keverjük össze.

Öntsön bele egy teáskanál sót, majd verje bele a tojásokat (éles késpengével, pontos könnyű ütéssel, közvetlenül a tál felett törje fel a tojásokat. Ha attól tart, hogy héjdarabok kerülnek a tál tartalmába, törje őket egy másik edénybe, majd öntse a keverékbe).