Tészta manti keményítővel

0
650
Konyha ázsiai
Kalóriatartalom 77 kcal
Adagok 20 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 2 gr.
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 16,3 gr.
Tészta manti keményítővel

Próbálja ki a piogody tészta vagy a koreai manti receptjét. Ez egy nagyon ízletes étel, és a manti átlátszó, és törékenynek tűnik, mint az üveg.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A burgonyát megtisztítjuk. Vágjon minden gumót 4 részre, és tegye egy serpenyőbe. Ezután töltse fel a burgonyát 1,5 liter vízzel. Sózzuk, főzzük főzésig. A burgonyát vízben összegyúrjuk. Nem öntsük ki a húslevest, és ügyeljünk arra, hogy forró maradjon! A krumplit turmixgéppel óvatosan felverjük, hogy ne legyen csomó.
lépés 2 6 -ból
Keményítőt veszünk, finom szitán átszitáljuk egy edénybe.
lépés 3 6 -ból
Öntsük a burgonyalevest a keményítőhöz. Ezt fokozatosan tesszük, fakanállal keverjük a masszát.
lépés 4 6 -ból
A tésztát összegyúrjuk. A legjobb, ha kesztyűben végezzük, hogy elkerüljük az égést. Választható. A tésztának mindig forrónak kell lennie. Ennek eléréséhez vegyen egy serpenyőt, öntsön forró vizet, és tegyen egy edényt tésztával a tetejére.
lépés 5 6 -ból
Most tépjen le apró darabokat a tésztából, és tekerje fel a golyókat (a formázási folyamat során tartsa a tésztát a film alatt, fedje le egy törülközővel a tetején).
lépés 6 6 -ból
A golyókat kinyújtjuk, keményítőbe mártjuk (nem lisztbe!). A tészta kész, már csak a tölteléket kell hozzáadni. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *