Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta
  3. ➠ Tészta gombócokhoz és gombócokhoz
  4. ➠ Tészta gombócokhoz kefirre tojás nélkül

Tészta gombócokhoz kefirre tojás nélkül

0
453
Konyha orosz
Kalóriatartalom 139,5 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 4,7 gr.
Zsírok * 1,5 gr.
Szénhidrátok* 25,9 g
* 100 grammonként. termék
Tészta gombócokhoz kefirre tojás nélkül
Tartalom

Ha szereted a gombócokat, akkor valószínűleg egy jó tészta elkészítésén gondolkodtál. Ki gondolta volna, hogy a tökéletes alap receptje csak két összetevőből állhat! Ez a lehetőség nagyon népszerű a háziasszonyok körében. Ez azért van, mert a tészta puha és hajlékony. Gombóchoz és gombóchoz egyaránt alkalmas.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Kezdje a folyamatot kefirrel. Egy serpenyőben melegítsük fel 35 fokra. A hőmérsékletet hőmérő nélkül is könnyű megállapítani. Merítse az ujját a folyadékba. Ha a hőmérséklet kényelmes, a kefir nem túl hideg vagy forró, akkor ideje eltávolítani a tűzről.
lépés 2 5 -ből
Adja hozzá a szitált búzalisztet részletekben a kefirhez. A szita után könnyebb és szellősebb lesz. Ne öntsön egyszerre vagy nagy adagokban!
lépés 3 5 -ből
A tésztát körkörös mozdulatokkal villával vagy kanállal keverjük, miközben lisztet adunk hozzá. Folytassa addig, amíg ki nem szedte a liszt nagy részét. Amikor a tészta sűrű és nem praktikus kanállal használni, folytassa az asztalon való dagasztást.
lépés 4 5 -ből
Az asztallapon jól összegyúrjuk a tésztát. Add hozzá fokozatosan a lisztet, amíg a tészta nem tapad a kezéhez. Azonban nem szabad szűknek lennie. Ezért alaposan gyúrja össze a tésztát, mielőtt hozzáadna egy új adag száraz összetevőt. Csomagolja be a tésztát műanyag zacskóba, vagy fedje le egy tiszta, száraz törülközővel. Hagyd pihenni.
lépés 5 5 -ből
40 perc elteltével az utasításoknak megfelelően használható. A tészta szilárd és szilárd. Azonnali használatra és fagyasztásra egyaránt alkalmas.
Élvezze a főzést!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *