Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta
  3. ➠ Tészta gombócokhoz és gombócokhoz
  4. ➠ Tészta gombóchoz tojás nélküli vízben

Tészta gombóchoz tojás nélküli vízben

0
6699
Konyha orosz
Kalóriatartalom 150 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 35 perc
Fehérjék * 7,3 gr.
Zsírok * 7,5 g
Szénhidrátok* 48,9 g
* 100 grammonként. termék
Tészta gombóchoz tojás nélküli vízben
Tartalom

A gombócokhoz készült tészta, amelyet egyszerűen liszttel és vízzel tojás nélkül gyúrnak, mindig meglehetősen műanyagnak és kényelmesnek bizonyul. Az ilyen tésztájú gombóc megőrzi integritását a főzés során, és fagyasztható. A rugalmasság érdekében kevés növényi olajat adnak a tésztához. Ez a tészta recept sovány vagy diétás gombócra alkalmas.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Öntsön otthoni hőmérsékletre hűtött forralt vizet egy tálba a tészta dagasztásához. Oldja fel a sót a vízben.
lépés 2 8 -ból
A szükséges mennyiségű prémium liszt 1/3 -át szitáljuk a vízbe egy szitán keresztül.
lépés 3 8 -ból
A lisztet egy kanállal jól keverjük össze vízzel, hogy ne maradjanak lisztcsomók.
lépés 4 8 -ból
Ezután öntsük a többi lisztet a tésztába egy szitán keresztül három részletben.
lépés 5 8 -ból
A tésztát kanállal azonnal összegyúrjuk.
lépés 6 8 -ból
Amikor a tészta felvette az összes lisztet, tegye át bármelyik munkafelületre, megszórva liszttel.
lépés 7 8 -ból
Öntsön két evőkanál növényi olajat a tésztába, és kézzel jól gyúrja meg a tésztát. Nem tapadhat a tenyeréhez.
lépés 8 8 -ból
A dagasztott tésztát zsemlére sodorjuk, szalvétával letakarva 20 percig pihentetjük. Ez idő alatt készítse elő a tölteléket, és elkezdheti a gombóc faragását.

Ízletes és sikeres ételek!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *