itthon
➠ Tészta
➠ Tészta gombócokhoz és gombócokhoz
➠ Tészta gombócokhoz tojással és növényi olajjal

Tészta gombócokhoz tojással és növényi olajjal

2292

Konyha orosz

Kalóriatartalom 270,4 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 16,1 gr.

Zsírok * 15,2 g

Szénhidrátok* 48,7 g

Tészta gombócokhoz tojással és növényi olajjal

Tartalom

A gombóc tészta tojással és növényi olajjal nagyon ízletes és étvágygerjesztő. Ez a két termék a minőségi, rugalmas tészta valódi titka. Egy ilyen tésztával az étel csodálatos lesz! És főzni nagyon egyszerű és gyors!

Tipp: A tésztához legjobb prémium lisztet választani. Több glutént tartalmaz, ennek köszönhetően a tészta műanyag, és a gombócok nem esnek szét.

Hozzávalók

Búzaliszt 500-550 gr. Víz 200 ml. Tojás 1 PC. Só 0,5 tk Növényi olaj 2 evőkanál

Főzés folyamata

A lisztet szűrőn átszitáljuk, és sót adunk hozzá.

Most felmelegítjük a vizet körülbelül 30-40 fokra, így a liszt gyorsabban szétoszlik.

Adjunk hozzá vizet és tojást a liszthez, gyúrjuk össze a tésztát.

A tésztát gyúrjuk körülbelül 10 percig, hogy kellően rugalmas legyen.

Fedjük le fóliával vagy törülközővel, hogy a tészta ne száradjon ki, és hagyjuk pihenni 30 percig. Ez idő alatt a liszt és a folyadék teljesen kiürül. Csatlakoztassa, ami azt jelenti, hogy a tészta nem esik szét főzés közben.

Jó étvágyat kívánunk!