Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta
  3. ➠ pizza tészta
  4. ➠ Élesztős pizza tészta tojás és tej nélkül

Élesztős pizza tészta tojás és tej nélkül

0
876
Konyha Világ
Kalóriatartalom 259,3 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 7,4 gr.
Zsírok * 9 gr.
Szénhidrátok* 70,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Élesztős pizza tészta tojás és tej nélkül
Tartalom

A pizza tészta lágy és gazdag lehet. A kovásztalan élesztős tésztát tojás vagy tej nélkül főzik, ami kevésbé tápláló.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Villával pépesítsük a friss élesztőt, adjunk hozzá cukrot, és addig keverjük, amíg folyékony pépet nem kapunk.
lépés 2 5 -ből
A vizet melegítsük fel 38-40 fokra, és öntsük rá az élesztőt, keverjük össze. Fedjük le a tálat konyharuhával, és hagyjuk meleg helyen 15 percig. Ez idő alatt az élesztőt aktiválni kell.
lépés 3 5 -ből
Adjunk hozzá sót és növényi olajat a tésztához, keverjük össze. Szitáljuk ki a lisztet, és kezdjünk hozzá részeket a tésztához. A tésztát minden alkalommal keverjük simára.
lépés 4 5 -ből
Ezután a tésztát lisztezett asztalra tesszük, és kézzel tovább gyúrjuk.
lépés 5 5 -ből
Ezután tegye a tésztát egy tálba, fedje le fóliával és hagyja meleg helyen 40-50 percig. Ez idő alatt a tészta észrevehetően megnő, majd újra kézzel kell gyúrnia, és elkezdheti a pizza formálását.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *