itthon
➠ Tészta
➠ pizza tészta
➠ Pizza tészta kefirrel és margarinnal

Pizza tészta kefirrel és margarinnal

1623

Konyha Világ

Kalóriatartalom 200,3 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 15 perc.

Fehérjék * 3,9 gr.

Zsírok * 14,5 g

Szénhidrátok* 20,7 g

Tartalom

A kefirrel és margarinnal kevert pizza tészta ropogós és vékony alapja lesz ennek a kedvenc ételnek. A margarinnal készült tészta zsírosnak bizonyul, ezért hideg termékekkel kell dolgozni. A margarint vajjal helyettesítheti, akkor a pizza kellemes krémes ízű lesz. Ezt a tésztát le lehet fagyasztani későbbi használatra.

Hozzávalók

Búzaliszt 400 gr. Krémes margarin 100 g Kefir 1 evőkanál. Tojás 1 PC. Kristálycukor 1 evőkanál Szódabikarbóna 0,5 tk Só 1 csipet

Főzés folyamata

A margarint darabokra vágjuk, mikrohullámú sütőben felolvasztjuk, és házi hőmérsékletre hűtjük. Egy dagasztótálba öntjük. Öntsön kefirt az olvasztott margarinhoz, verjen bele egy tojást, és keverje össze kanállal vagy habverővel.

Ezután adjunk hozzá sót és szódát a kefir masszához, és keverjük újra. Öntse a szükséges mennyiségű lisztet ebbe a folyékony tésztalapba egy szitán keresztül. Add hozzá a lisztet részletekben, hogy könnyebb legyen a tészta dagasztása. Először kanállal vagy habverővel gyúrjuk össze a tésztát.