itthon
➠ Tészta
➠ pizza tészta
➠ Pizza tészta kefirrel és tejföllel

Pizza tészta kefirrel és tejföllel

1325

Konyha Világ

Kalóriatartalom 122,7 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 25 perc

Fehérjék * 4,2 gr

Zsírok * 6,6 gr.

Szénhidrátok* 21 gr.

Tartalom

Ebben a receptben felkérjük, hogy pizzatésztát gyúrjon kefirrel és tejföllel. A tejföl puhává és rugalmassá teszi a tésztát. A pizza ilyen tésztán elég kielégítőnek bizonyul.

Hozzávalók

Búzaliszt 850 gr. Kefir 500 ml Tejföl 150 g Növényi olaj 2 evőkanál Tojás 2 db. Só 1 tk Kristálycukor 1 tk Szódabikarbóna 0,5 tk

Főzés folyamata

Öntsön meleg kefirt egy külön tálba, adjon hozzá szódát, keverje össze és hagyja 15 percig, amíg hab nem jelenik meg a kefir felületén.

A tojásokat a tészta dagasztásához kényelmes edényekre törjük, hozzáadjuk a tejfölt és a növényi olajat, és habverővel összekeverjük. Ezután öntsön kefirt ehhez a keverékhez, adjon hozzá sót és cukrot, majd keverje újra.