itthon
➠ Tészta
➠ pizza tészta
➠ Kefir pizza tészta, mint a szösz

Kefir pizza tészta, mint a szösz

870

Konyha Világ

Kalóriatartalom 130,3 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 3,9 gr.

Zsírok * 4,8 gr.

Szénhidrátok* 34,1 gr.

Tartalom

A "pehely" pizza tésztát csak kefir alapján készítik. Amikor pizzát sütünk a sütőben, élesztőt adunk a tésztához. Serpenyőben való sütéshez a tésztát "mint a bolyhokat" élesztő nélkül összegyúrjuk. Ez a tészta bármilyen összetettségű otthoni sütéshez alkalmas. A recept egyszerű és gyors.

Hozzávalók

Búzaliszt 3 evőkanál. Kefir 1 evőkanál. Száraz élesztő 11 gr. Növényi olaj 0,5 evőkanál. Só 1 tk Kristálycukor 1 evőkanál

Főzés folyamata

Először készítse elő az összes hozzávalót a dagasztáshoz.

Egy külön tálban keverje össze a kefirt a növényi olajjal, és enyhén melegítse fel. Adjon hozzá cukrot és élesztőt ehhez a meleg keverékhez, és keverje össze.

A tészta dagasztására szolgáló tálba szitáljunk lisztet egy szitán, és keverjük össze az élesztővel.

Ezután öntsük a kefir keveréket a liszthez, és kanállal keverjünk össze mindent.

Ezután kézzel jól elterítjük a tésztát, és zsemlét formálunk belőle.

Fedje le az edényeket a tésztával szalvétával, és tegye meleg helyre 40 percre. Ezen idő elteltével kinyújthatja a tésztát, és bármilyen töltelékkel összegyűjtheti a pizzát.

Finom és sikeres sütés!