Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta
  3. ➠ pizza tészta
  4. ➠ Száraz élesztős pizza tésztát kenyérsütő gépben

Száraz élesztős pizza tésztát kenyérsütő gépben

0
1051
Konyha Világ
Kalóriatartalom 278,6 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 10 perc.
Fehérjék * 18,5 g
Zsírok * 19 gr.
Szénhidrátok* 71 gr.
* 100 grammonként. termék
Száraz élesztős pizza tésztát kenyérsütő gépben
Tartalom

Ez a pizza tészta ideális: szivacsos, puha, bolyhos morzsát és vöröses ropogós héjat ad. Azt kell mondani, hogy a kész dagasztott tészta állaga nem feszes, hanem félpuha, formázatlan, ezért némileg kényelmetlen kézzel dagasztani - tapad a kezéhez. Ez az árnyalat könnyen megoldható, ha növényi olajjal megkeni a kezét. Aki pedig boldog tulajdonosa egy kenyérsütő gépnek, könnyen és kényelmesen elkészítheti benne a tésztát. Ebben a receptben részletesen foglalkozunk ezzel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Elkészítjük a tészta elkészítéséhez szükséges hozzávalókat. Szitáljuk ki a lisztet. A vizet negyven fokos hőmérsékletre melegítjük. Ha a méz szilárd, melegítse fel mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben folyékony állapotba.
lépés 2 8 -ból
Szerelje be a tészta dagasztó tartozékot a kenyérsütőbe. Öntsük a szitált lisztet a tálba.
lépés 3 8 -ból
A száraz élesztőt a kenyérsütőgép speciálisan kialakított rekeszébe helyezzük.
lépés 4 8 -ból
Egy külön edényben keverje össze a vizet mézzel, sóval és olívaolajjal, amíg sima nem lesz. Öntsük a kapott folyadékot egy tál lisztbe.
lépés 5 8 -ból
Helyezze a tálat a hozzávalókkal a kenyérsütőbe. Kiválasztjuk a megfelelő programot a tészta dagasztásához és felemeléséhez. Az automatikusan beállított idő negyvenöt perc.
lépés 6 8 -ból
A megadott idő letelte után hangjelzés hallható a program végéről - kivesszük a tálat a feljött tésztával.
lépés 7 8 -ból
Az elkészített tésztát zsákba lehet helyezni, és a hűtőszekrénybe kell helyezni. A masszát tökéletesen hidegen tárolják, anélkül, hogy elveszítené az élesztőtészta tulajdonságait, négy -öt napig.
lépés 8 8 -ból
Ha azt tervezi, hogy azonnal pizzát főz, akkor a tésztát nyújtsa ki négy -öt milliméter vastag rétegbe, és terítse ki a tervezett tölteléket. Ilyen pizzát sütünk 210 fokra előmelegített sütőben az alsó vagy középső-alsó szinten. A sütési idő körülbelül tizenkét -tizenöt perc.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *