Pizza tészta vízzel és tojással
0
791
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
122,1 kcal
Adagok
2 port.
Főzési idő
25 perc
Fehérjék *
6,8 g
Zsírok *
6,4 gr.
Szénhidrátok*
29,2 g
Ha időben korlátozott vagy nem minden termék egy klasszikus olasz pizza számára, akkor élesztőmentes tésztán főzheti, vízzel és tojással keverve. A tésztához sütőport vagy ecettel oltott szódát adnak. Ez a tészta gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A pizza alapja vékony és ropogós lesz.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A búzalisztet szitán szitálja közvetlenül az asztal munkafelületére. Öntsünk rá sütőport és keverjük össze. Gyűjtse össze a lisztet egy dombon, és készítsen benne egy kis mélyedést. Óvatosan öntse a folyékony tésztalapot ebbe a lyukba. Ezután a tésztát kézzel jól összegyúrjuk. Addig keverjük, amíg a tenyeréhez nem tapad. Ezután tekerje a tésztát zsemlére, és hagyja 15 percig állni.
Az elkészített tésztát 2-3 darabra vágjuk, és minden darabot vékony, lapos tortává sodorunk a sütőedény méretének megfelelően. Fedje le a tepsit fóliával vagy speciális papírral, és kenje meg növényi olajjal. Öntsön egy tekercselt tésztát egy sodrófára egy sütőlapra, és bármilyen töltelékkel pizzát gyűjthet.
Finom és sikeres sütés!