Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta
  3. ➠ pizza tészta
  4. ➠ Pizza tészta vízen élesztővel és tojással

Pizza tészta vízen élesztővel és tojással

0
821
Konyha Világ
Kalóriatartalom 301,3 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 100 perc
Fehérjék * 14,1 gr.
Zsírok * 13,4 gr.
Szénhidrátok* 69,5 g
* 100 grammonként. termék
Pizza tészta vízen élesztővel és tojással
Tartalom

Még otthon is készíthet vékony tésztát, mint egy pizzériában. Általában ez egy élesztős tészta, ha lépésről lépésre követi a receptet, akkor nem lesz nehéz dagasztani.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Melegítse fel a vizet 36-40 fokos hőmérsékletre, adjon hozzá egy evőkanál cukrot és élesztőt, keverje össze. Helyezze ezt a keveréket meleg helyre, amíg meg nem jelenik a habos sapka.
lépés 2 7 -ből
A tojást felverjük a sóval és a többi cukorral, majd hozzáadjuk a vajat és ismét jól elkeverjük.
lépés 3 7 -ből
Keverjük össze a tojásmasszát és az élesztőmasszát.
lépés 4 7 -ből
A lisztet finom szitán átszitáljuk. Öntsön lisztet egy tálba részletekben, és minden alkalommal jól keverje össze.
lépés 5 7 -ből
Amikor a tészta elég szilárd, kézzel gyúrjuk. Puha, rugalmas és könnyen le kell válnia a kezéről.
lépés 6 7 -ből
Kenje meg a tálat növényi olajjal, tegye bele a tésztát, takarja le tiszta törülközővel, és hagyja 40-60 percig meleg helyen.
lépés 7 7 -ből
Enyhén gyúrjuk össze a kezünkkel előkerült tésztát, és kezdjük el kinyújtani a pizzatortákat.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *