itthon
➠ Tészta
➠ Pite tészta
➠ Tészta tojás és tej nélkül

Tészta tojás és tej nélkül

4852

Konyha orosz

Kalóriatartalom 332,7 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 95 perc

Fehérjék * 12,5 g

Zsírok * 12,8 g

Szénhidrátok* 102,6 g

Tartalom

A piték elkészítéséhez vajat és sovány tésztát egyaránt használnak. Nagy örömömre szolgál, hogy megoszthatom a sovány tészta kedvenc receptjét. A tészta tej és tojás használata nélkül egyszerűen tökéletes állagúvá teszi a péksüteményeket, szerettei örülnek.

Hozzávalók

Búzaliszt 500 gr. Növényi olaj 100 ml Kristálycukor 60 gr. Száraz élesztő 7 gr. Só 1 tk Víz 250 ml.

Főzés folyamata

Először is készítse elő az összes szükséges összetevőt a tészta tojás és tej nélküli elkészítéséhez. Melegítse elő a szükséges mennyiségű ivóvizet meleg állapotba.

Öntsön meleg vizet egy mély edénybe, adjon hozzá szükséges mennyiségű kristálycukrot, száraz élesztőt és sót. Öntsön növényi olajat. Keverjük simára. Hozzáadjuk a szitált búzalisztet. Gyúrjon puha rugalmas tésztát, tegye egy mély edénybe.

Fedje le a tartályt fóliával, és tegye meleg helyre körülbelül 30-40 percre. Ez az idő elég ahhoz, hogy az élesztő elkezdjen dolgozni, és a tészta jól felálljon és kitáguljon.

Amikor a tészta eleget emelkedett és megnőtt a térfogata, jól gyúrja össze, és hagyja újra kelni. Ügyeljen arra, hogy lefedje, nehogy feltekeredjen a tészta. Helyezze a tartályt is meleg, huzatmentes helyre.