itthon
➠ Tészta
➠ Pite tészta
➠ Tészta pitehez kefirre, mint a szösz 2 perc alatt

Tészta pitehez kefirre, mint a szösz 2 perc alatt

3206

Konyha orosz

Kalóriatartalom 162,9 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 35 perc

Fehérjék * 4,9 gr.

Zsírok * 6 gr.

Szénhidrátok* 42,6 gr.

Tészta pitehez kefirre, mint a szösz 2 perc alatt

Tartalom

A kefirös és élesztő nélküli pite tésztát nagyon gyorsan, mint mondják, 2 perc alatt elkészítik. A kefir puhává teszi, mint a pehely, és könnyű vele dolgozni. A tésztatermékeket egyszerűen összekeverjük, csak a tésztának kell fél órát pihennie. A buja kefir tésztából készült piték sokáig lágyak maradnak, és nem állnak el.

Hozzávalók

Búzaliszt 500 gr. Kefir 350 ml. Szódabikarbóna 1 tk Só 1 tk Kristálycukor 1 tk Növényi olaj 4 evőkanál

Főzés folyamata

Kefir a tésztához, vagy előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből, vagy melegítse fel egy kicsit a mikrohullámú sütőben. Mérje meg a szükséges mennyiséget, és oldja fel benne a cukrot és a sót.

Szitáljon prémium búzalisztet egy szitán. Öntsük egy tálba a tészta dagasztásához, adjunk hozzá szódabikarbónát és kanállal keverjük össze.

Ezután öntsük a kefir masszát a lisztbe, és egy kanállal keverjünk össze mindent.

Ezután adjunk hozzá növényi olajat a tésztához, és kezdjük el gyúrni a tésztát ugyanazzal a kanállal.

Amikor a tészta felvette az összes lisztet, tegye át az asztal lisztezett munkafelületére, és gyúrja jól kézzel. Fedjük le a gyúrt tésztát szalvétával, vagy tegyük zacskóba, és hagyjuk pihenni 30 percig. Ez idő alatt elkészítheti a tölteléket.