itthon
➠ Tészta
➠ Pite tészta
➠ Tészta pitékhez egy serpenyőben száraz élesztővel és vízzel

Tészta pitékhez egy serpenyőben száraz élesztővel és vízzel

2961

Konyha orosz

Kalóriatartalom 443,6 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 75 perc

Fehérjék * 16,7 g

Zsírok * 17,1 gr.

Szénhidrátok* 136,8 g

Tészta pitékhez egy serpenyőben száraz élesztővel és vízzel

Tartalom

A piték népszerű sütemények, amelyeket minden háziasszony legalább egyszer elkészített az életben. Minden háziasszonynak megvan a saját tökéletes tészta receptje. Szeretnék megosztani egy vízzel és száraz élesztővel készített pite tészta receptjét.

Hozzávalók

Búzaliszt 440 g Növényi olaj 50 ml. Kristálycukor 2 evőkanál Száraz élesztő 10 gr. Só 1 csipet Víz 250 ml.

Főzés folyamata

Öntsön egy mély edénybe a szükséges mennyiségű meleg ivóvizet, adjon hozzá kristálycukrot, sót és növényi olajat a kívánt mennyiségben. Alaposan keverje össze, amíg teljesen fel nem oldódik.

Ezután fokozatosan szitálja meg a szükséges mennyiségű búzalisztet, és adjon hozzá száraz élesztőt, alaposan keverje össze.

Ezt követően kézzel jól összegyúrjuk a tésztát, nagy golyóvá sodorjuk, és mély edénybe tesszük.

Fedjük le a tésztát fóliával.

Amikor a tészta megkelt, jól összegyúrjuk, és hagyjuk újra kelni. Fóliával borítva.

A kész tésztát egyenlő részekre osztjuk. Minden darabot tekerjünk körbe, és tegyük ki kedvenc töltelékünket. A töltelék édes és sós is használható.

Formálj finom pogácsákat.

Öntsön egy kis mennyiségű növényi olajat egy vastag aljú serpenyőbe, majd tegye az elkészített pitéket, és süsse őket, amíg finom aranybarna héja lesz minden oldalról.