Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta
  3. ➠ Fehér mész tészta
  4. ➠ Tészta fehéreknek tejben

Tészta fehéreknek tejben

0
1916
Konyha Tatarskaya
Kalóriatartalom 152,6 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 6,4 gr.
Zsírok * 6,5 gr.
Szénhidrátok* 32,2 g
* 100 grammonként. termék
Tészta fehéreknek tejben
Tartalom

Rugalmas és engedelmes élesztőtészta bajuszhoz egyaránt alkalmas bármilyen pitéhez. Egy egyszerű recept az élesztős tésztához, amely nem törik össze tekercseléskor. Használja ezt a receptet, és készítsen finom fehérjét szeretteinek.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Öntsük a tejet egy serpenyőbe, és melegítsük fel 35 fokra. Adjunk hozzá száraz élesztőt és cukrot a meleg tejhez, keverjük össze. Hagyja az élesztőmasszát 10-15 percig meleg helyen.
lépés 2 5 -ből
A lisztet finom sóval összekeverjük, és szitán átszitáljuk.
lépés 3 5 -ből
A tojást habverővel külön felverjük simára.
lépés 4 5 -ből
A felkevert élesztőhöz adjunk hozzá felvert tojást, és részletekben adjunk hozzá lisztet, fokozatosan gyúrjuk össze a tésztát.
lépés 5 5 -ből
Végül adjunk hozzá növényi olajat, és keverjük újra a tésztát, legyen puha és ne ragadjon a kezéhez. Fedjük le a tésztát egy tálral vagy száraz törülközővel, és hagyjuk 1-1,5 órán át. Mielőtt elkezdené formálni a meszelést, tekerje a tésztát kézzel lisztezett munkalapra.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *