Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta
  3. ➠ Tészta chebureknek
  4. ➠ Tészta péksüteményekhez tojás nélkül

Tészta péksüteményekhez tojás nélkül

0
2423
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 437,5 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 13,5 g
Zsírok * 1,4 gr.
Szénhidrátok* 90,3 g
* 100 grammonként. termék
Tészta péksüteményekhez tojás nélkül
Tartalom

A híres tatár előétel, péksütemények már régóta szilárdan beépülnek a napi étrendünkbe. Nem nehéz könnyű és levegős tésztát gyúrni péksüteményekhez otthon. A vodka hozzáadásával a tésztának rugalmasabbá válik, és sütés közben ropogós kéreg képződik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Forraljuk fel a vizet, öntsük egy tálba, adjunk hozzá sót és egy pohár lisztet. Gyorsan keverje össze az összetevőket.
lépés 2 4 -ből
A megszitált lisztet részletekben megszórjuk, és tovább gyúrjuk a tésztát. Amikor a tészta nagyon sűrű, kézzel gyúrjuk. Ezt addig végezze, amíg nem tapad a kezéhez.
lépés 3 4 -ből
Ezután hagyja a tésztát 10-15 percig pihenni, és ismét kézzel gyúrja át. Az ilyen két lépésben történő dagasztás lehetővé teszi, hogy sűrű, de ugyanakkor lágy tésztát kapjon.
lépés 4 4 -ből
A tésztát osszuk több egyenlő részre, nyújtsuk ki és készítsünk pépeseket.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *