Choux tészta buborékokkal

0
1855
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 321,6 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 15,1 gr.
Zsírok * 8,3 gr.
Szénhidrátok* 45,6 gr.
Choux tészta buborékokkal

A rugalmas, sűrű, nagyon ízletes és étvágygerjesztő tésztát legjobb forrásban lévő vízben főzni. A choux tésztából egyszerűen gyönyörűek lesznek a péksütemények. A ropogós kéreg finom buborékokkal nem hagy senkit közömbösen! Egyszerűen finom!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 3 -ból
A vizet a tűzre tesszük és felforraljuk. Oldjuk fel benne a sót.
lépés 2 3 -ból
A lisztet szűrőn átszitáljuk és tojással összekeverjük. Most öntsön forró vizet és gyorsan keverje össze. Egy spatulával óvatosan formázzuk a tésztát, és amikor kissé lehűl, tovább gyúrjuk a masszát rákokkal.
lépés 3 3 -ból
5-7 percig kell keverni, hogy a tészta sűrű és rugalmas legyen. Ezután fedje le egy műanyag zacskóval, és hagyja 20 percig hűlni a tésztát.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *