Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Forróvizes tészta manti számára

Forróvizes tészta manti számára

0
553
Konyha ázsiai
Kalóriatartalom 158,4 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 9,4 gr.
Zsírok * 8,9 gr.
Szénhidrátok* 28,5 g
* 100 grammonként. termék
Forróvizes tészta manti számára
Tartalom

A forró vízben lévő manti tészta vagy puding receptjének minden háziasszony arzenáljában kell lennie. Az ilyen tésztát rugalmasságáért és rugalmasságáért „tiszteletben tartják”, amelynek titka forrásban lévő vízzel főzött liszt erős gluténjában rejlik. Az ilyen tésztát azok a háziasszonyok is értékelni fogják, akik nem rendelkeznek a készséggel a tésztával való munkához, és "félnek a sodrófától".

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Először készítse elő az összes terméket a manti tészta dagasztásához.
lépés 2 6 -ból
Törjön egy csirke tojást egy kis csészébe vagy tálba, adjon hozzá sót, és csak habverővel keverje fel a tojást verés nélkül.
lépés 3 6 -ból
Öntsük a szükséges mennyiségű búzalisztet egy tálba a tészta dagasztásához szitán, öntsünk egy kanál növényi olajat, és kanállal keverjük össze a lisztet és a vajat.
lépés 4 6 -ból
Ezután öntsön egy pohár forrásban lévő vizet ebbe a keverékbe, és egy kanállal gyorsan és intenzíven keverje össze, hogy a liszt egyszerre készüljön, különben megzavarja a tészta minőségét.
lépés 5 6 -ból
Ezután ehhez a masszához, és kissé lehűl, felöntjük a tojásos keverékkel, és kézzel tovább gyúrjuk a tésztát. Ekkor hozzáadhat egy kis lisztet, hogy a tészta feszes legyen, és ne ragadjon a tenyeréhez.
lépés 6 6 -ból
Ezután tegye a tésztát lisztezett munkafelületre, és folytassa a dagasztást 10-15 percig. A forró vízben elkevert manti tésztáját zsemlére forgatjuk, 20-30 percig pihentetjük, zacskóba tesszük, majd elkezdjük a manti formálását.
Ízletes és sikeres ételek!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *