Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsos piték
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Tészta kefir tojás nélkül csirke csirke

Tészta kefir tojás nélkül csirke csirke

0
2417
Konyha orosz
Kalóriatartalom 155,7 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 35 perc
Fehérjék * 6,6 gr.
Zsírok * 4,2 gr
Szénhidrátok* 24,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Tészta kefir tojás nélkül csirke csirke
Tartalom

Az ókorban Oroszországban a kurnik minden ünnepi ünnep dísze volt. A Kurnik egy finom házi sütemény, csirkehússal töltve. Ma azt javaslom, hogy használja a receptet, és készítse el a tésztát kefirre tojás nélkül a csirke számára. A tészta puha és rugalmas.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Olvasszunk vajat szobahőmérsékleten vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kefirt szobahőmérsékleten. Habverő segítségével alaposan keverjük simára.
lépés 2 6 -ból
Szűrje át a szükséges mennyiségű búzalisztet és szódabikarbónát egy külön mély edénybe finom szita segítségével, adjon hozzá sót és alaposan keverje össze. Ezután öntsük bele az előkészített folyékony hozzávalókat és alaposan keverjük össze.
lépés 3 6 -ból
A tésztát az asztal tiszta munkafelületére tesszük, jól összegyúrjuk, csomóba gyűjtjük, műanyag zacskóba tesszük és kb. 20-25 percre hűtőbe tesszük.
lépés 4 6 -ból
Amíg a tészta a hűtőben pihen, készítse elő az illatos tölteléket. A kihűlt tésztát két részre osztjuk, sodrófával minden részt egyenletes, körülbelül 5-7 milliméter vastag körbe gördítünk.
lépés 5 6 -ból
Helyezze az elkészített tölteléket a kinyújtott tészta közepére, és egyenletesen ossza el. Finoman csípje össze a tészta széleit. A tészta maradványaiból díszítőt formázunk.
lépés 6 6 -ból
A kurnikot 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és egységes aranybarnára sütjük. A kefirben lévő tészta tojás használata nélkül nemcsak csirkefőzéshez, hanem más házi pékárukhoz is használható.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *