Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kefir tészta manti

Kefir tészta manti

0
631
Konyha ázsiai
Kalóriatartalom 143 kcal
Adagok 15 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 6,7 g
Zsírok * 4,1 gr
Szénhidrátok* 19,1 gr
* 100 grammonként. termék
Kefir tészta manti
Tartalom

Bármely háziasszony főzhet lédús tápláló manti -t kefirre. Nagyon hasonlítanak a gombócokhoz, de sokkal étvágygerjesztőbbek és nagyobbak. De a legfontosabb dolog a megfelelő tészta elkészítése számukra.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A lisztet finom szitán átszitáljuk egy nagy edénybe (megtehetjük párszor).
lépés 2 10 -ből
Ezután sózzuk, feltörjük a tojást és hozzáadjuk a liszthez is.
lépés 3 10 -ből
Fogunk egy villát, és összekeverjük az összes terméket.
lépés 4 10 -ből
Ezután apránként elkezdjük önteni a kefirt, homogén masszát keverve.
lépés 5 10 -ből
Amint hozzáadta a kefirt, keverje össze az összetevőket, amíg a csomók eltűnnek.
lépés 6 10 -ből
Adjunk hozzá lisztet a kapott masszához.
lépés 7 10 -ből
A tésztát kézzel összegyúrjuk. Amint sűrűbb lesz, és nem tapad a tenyérhez, hagyja abba a dagasztást. A tészta dagasztásának teljes folyamata szó szerint 10 percet vesz igénybe.
lépés 8 10 -ből
A tésztát fóliába csomagoljuk, és 30 percre hűtőbe tesszük.
lépés 9 10 -ből
Ezután a tésztát részekre osztjuk, és kötegeket formázunk. 2-3 cm széles darabokra is vágjuk őket.
lépés 10 10 -ből
Egy sodrófa segítségével minden darabot lapos süteményekké formálunk. Ekkor már készen kell lennie a manti töltelékének. Már csak a kész étel formálása és a tűzhelyre küldése szükséges.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *