itthon
➠ Tészta
➠ Pite tészta
➠ Kefir tészta süteményhez élesztő nélkül a sütőben

Kefir tészta süteményhez élesztő nélkül a sütőben

4641

Konyha orosz

Kalóriatartalom 238,7 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 8 gr.

Zsírok * 2,6 gr.

Szénhidrátok* 44,3 g

Kefir tészta süteményhez élesztő nélkül a sütőben

Tartalom

Nagy örömmel szeretnék megosztani egy egyszerű, gyors és finom receptet a kefirrel főtt pite tésztához élesztő nélkül. Ez a tészta percek alatt elkészül, ezért győződjön meg arról, hogy előre elkészítette a tölteléket.

Hozzávalók

Búzaliszt 480 gr. Szódabikarbóna 0,33 tk Só egy kés hegyén Kefir 250 ml.

Főzés folyamata

A mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben enyhén melegítse fel a kefirt, amíg felmelegszik, majd öntse egy mély edénybe. Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű szódabikarbónát és sót. Habverővel alaposan keverjük össze, amíg homogén állagot és jellegzetes habképződést nem kapunk.

Ezután finom szitán átszitálja a szükséges mennyiségű prémium búzalisztet, alaposan keverje össze. Gyúrjuk puha rugalmas tésztává. Hagyja a tésztát pihenni körülbelül 15 percig, tiszta konyharuhával letakarva.