Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Forrásban lévő vizes tészta tojás nélkül manti számára

Forrásban lévő vizes tészta tojás nélkül manti számára

0
579
Konyha ázsiai
Kalóriatartalom 167,3 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 8,4 gr.
Zsírok * 3,8 g
Szénhidrátok* 28,3 g
* 100 grammonként. termék
Forrásban lévő vizes tészta tojás nélkül manti számára
Tartalom

Ha azt tervezte, hogy manti -t főz, és nem volt otthon tojás, semmi baj. Végtére is, a manti tészta nélkülük is elkészíthető. És ami érdekes, nem rosszabbak lesznek, mint a tojások klasszikus változata: ugyanaz a rugalmas és tartós. A puding módszerrel összegyúrjuk - részben ezért a tészta végül erős és lágy lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Mérjük ki a megadott mennyiségű vizet, adjunk hozzá sót és forraljuk fel.
lépés 2 7 -ből
Amíg melegszik a víz, szitálja a szükséges mennyiségű búzalisztet egy széles tálba. Egy mélyítést végzünk benne.
lépés 3 7 -ből
Öntsön forró vizet a mélyedésbe kis adagokban, és próbálja jól összekeverni minden adagolás után. Fokozatosan nagy pudingmorzsák képződnek.
lépés 4 7 -ből
Külön tegyünk egy serpenyőbe darabokra vágott vajat, és olvasszuk fel, amíg folyékony nem lesz.
lépés 5 7 -ből
Öntsön folyékony vajat a kapott morzsába és keverje össze. Amikor kanállal nehéz lesz keverni, a kapott masszát az asztalra kenjük, és kezünkkel összegyúrjuk, hogy tésztagolyó alakuljon ki. Sima, rugalmas legyen, ne ragadjon a kezéhez. Ha szükséges, adjon hozzá még lisztet.
lépés 6 7 -ből
A tésztából sima zsemlét formázunk, fóliába csomagoljuk, hogy a felület ne száradjon ki. Hagyja az asztalon harminc -negyven percig érni.
lépés 7 7 -ből
Ezt követően a tésztát darabokra vágjuk. Minden részt vékony rétegbe sodorunk. Üres részekre vágjuk, belecsomagoljuk a tölteléket, és a szokásos módon formáljuk a manti -t.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *