itthon
➠ Húsos piték
➠ Kurnik
➠ Tészta margarinnal és majonézzel csirke baromfihoz

Tészta margarinnal és majonézzel csirke baromfihoz

4163

Konyha orosz

Kalóriatartalom 262,2 kcal

Adagok 3 port.

Főzési idő 35 perc

Fehérjék * 8,6 gr.

Zsírok * 22,5 g

Szénhidrátok* 15,5 g

Tészta margarinnal és majonézzel csirkehúshoz

Tartalom

Nagyon szeretek házi süteményeket készíteni. Kurnik különleges helyet foglal el a szakácskönyvemben. A kedvenc tortám elkészítéséhez az ideális, véleményem szerint tésztát használom, amelynek receptjét szeretném megosztani veletek. A tészta ropogós és omlós.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Tegye a szobahőmérsékletre előmelegített margarint abba a tartályba, amelyben a tésztát gyúrni fogja.

Adjunk hozzá majonézt, szódabikarbónát és sót. Keverjük simára.

A búzalisztet finom szitán átszitáljuk, jól összekeverjük. Gyúrja össze a tésztát, gyűjtse össze egy csomóba, fedje le fóliával, küldje el a hűtőszekrénybe 25 percre.

A hagymát meghámozzuk és félkarikára vágjuk. Egy jól felmelegített serpenyőben vajban addig sütjük, amíg megpuhul.

A kihűlt tésztát osszuk 2 részre, sodrófával nyújtsuk ki kerek rétegbe körülbelül 5-7 milliméter vastag sütőpapírra. A főtt burgonyát vágjuk szeletekre, és tegyük a kinyújtott tészta közepére. Sóval és borssal ízesítjük.

Tegye a sült hagymát a következő rétegbe.

A csirkemellet jól megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, apróra vágjuk. Rátesszük a hagymaréteg tetejére. Sóval és borssal ízesítjük.

Formálja a lökhárítókat. A tészta második szeletét kinyújtjuk. Helyezzük a töltelék tetejére. A tészta széleit jól összecsípjük. Vágásokat végezzen a közepén. A csirke sárgáját tálba tesszük és simára verjük. Kenje meg a csirke felületét felvert csirke sárgájával, szilikon kefével.