Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Belyashi, húsos piték
  3. ➠ Belyashi hússal
  4. ➠ Tejes tészta serpenyőben sült fehérekhez

Tejes tészta serpenyőben sült fehérekhez

0
359
Konyha Tatarskaya
Kalóriatartalom 248,1 kcal
Adagok 30 port.
Főzési idő 140 perc
Fehérjék * 12,1 gr.
Zsírok * 16,8 g
Szénhidrátok* 37,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Tejes tészta serpenyőben sült fehérekhez
Tartalom

Teljes szívemből és nagy örömmel szeretném megosztani egy hihetetlen receptet egy szokatlanul ízletes és ínycsiklandó tésztához tejben főzve. Az ilyen tésztán főzött Belyashi gyerekeknek és felnőtteknek is tetszeni fog. Főzz és nem fogod megbánni!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Öntsön meleg állapotba előmelegített tejet egy mély tálba, adjon hozzá gyors, gyors hatású élesztőt, sót és kristálycukrot. Jól összekeverni. Hagyja meleg helyen, hogy aktiválja az élesztőt.
lépés 2 10 -ből
Hozzáadjuk a csirke tojást a hozzáillő tésztához, a búzalisztet finom szitán átszitáljuk. Gyúrjuk puha, rugalmas tésztává, takarjuk le tiszta konyharuhával vagy fóliával, és hagyjuk kelni meleg helyen 1 órán át. Minden attól függ, hogy melyik élesztőt használod.
lépés 3 10 -ből
Öblítse le és szárítsa meg a sertéshúst és a marhahúst, majd vágja apró darabokra. Hámozza meg a hagymát, öblítse le hideg vízben.
lépés 4 10 -ből
Az előkészített hozzávalókat egy húsdarálón átvezetjük. Adjunk hozzá sót, előmosott és apróra vágott zöldeket, és ízlés szerint fekete borsot. A tölteléket alaposan keverjük simára. Az idő letelte után a tészta jól megemelkedik és jelentősen megnő a térfogata.
lépés 5 10 -ből
A hozzáillő élesztőtésztát kissé felverjük, és egyenlő részekre osztjuk. Tekerje ki mindegyik részt sodrófával, vagy nyújtsa a kezével süteménybe. Helyezze a főtt lédús hús tölteléket a közepére.
lépés 6 10 -ből
Ragassza fel a tészta széleit úgy, hogy egy kis lyuk legyen a közepén.
lépés 7 10 -ből
Melegítsen fel egy vastag aljú serpenyőt nagy lángon, majd adjon hozzá elegendő mennyiségű növényi olajat. Az előkészített fehérjét a lyukkal lefelé fektesse le.
lépés 8 10 -ből
A fehérjét mindkét oldalán egyenletesen aranybarnára sütjük.
lépés 9 10 -ből
A serpenyőben főtt rózsás fehérjét egy tálra tesszük.
lépés 10 10 -ből
Tálaljuk az aromás süteményeket frissen főzött teával.

Élvezze a finom házi süteményeket!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *