itthon
➠ Tészta
➠ Pite tészta
➠ Tejes tészta élesztővel pite -ekhez, mint a szösz egy serpenyőben

Tejes tészta élesztővel pite -ekhez, mint a szösz egy serpenyőben

2184

Konyha orosz

Kalóriatartalom 334,2 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 100 perc

Fehérjék * 13,9 gr.

Zsírok * 14,2 g

Szénhidrátok* 70,6 g

Tejes tészta élesztővel pite -ekhez, mint a szösz egy serpenyőben

Tartalom

Ma egy csodálatos receptet szeretnék megosztani a tejes tésztához a pite élesztővel. Az ilyen tésztán lévő piték hihetetlenül bolyhosak és szellősek. Feltétlenül főzzen ilyen tésztát, és örömét leli családjával finom házi süteményekkel.

Hozzávalók

Búzaliszt 450 gr. Kristálycukor 1 tk Száraz élesztő 25 gr. Só 0,25 tk Tehéntej 250 ml. Növényi olaj 1 evőkanál Tojás 1 PC.

Főzés folyamata

Először is készítsen elő minden összetevőt, amire szüksége van a bolyhos tészta elkészítéséhez.

Szűrje át a szükséges mennyiségű búzalisztet egy mély edénybe egy finom szitán.

Egy mély edényben keverje össze a szükséges mennyiségű előmelegített tejet és préselt élesztőt, adjon hozzá kristálycukrot, és alaposan keverje össze, amíg teljesen fel nem oldódik. Húzzuk meg a tésztát fóliával, és hagyjuk körülbelül 15 percig.

Öntsük a megfelelő tésztát egy mély edénybe. Ezután törje le a csirke tojást, adjon hozzá szükséges mennyiségű növényi olajat és sót, alaposan keverje össze.

Ezután fokozatosan adjuk hozzá a szükséges mennyiségű búzalisztet, alaposan keverjük össze.

Ezt követően kézzel jól összegyúrjuk a tésztát, és nagy golyót formálunk belőle.

Helyezze egy mély tálba, és fedje le tiszta konyharuhával.

Amikor a tészta eleget emelkedett és megnőtt a térfogata, gyúrja meg egy kicsit, és hagyja újra kelni.

A hozzáillő tésztát egyenlő részekre osztjuk. Tekerje ki sodrófával, tegye ki a kedvenc töltelékét, és formáljon finom pite -t.

Öntsük a szükséges mennyiségű növényi olajat egy vastag aljú serpenyőbe, majd tegyük az elkészített pitéket. Sütje kedvenc pitéit finom aranybarnára minden oldalról.

Jó étvágyat kívánunk!