Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta
  3. ➠ Pite tészta
  4. ➠ Tészta nyers élesztővel pogácsákhoz a sütőben

Tészta nyers élesztővel pogácsákhoz a sütőben

0
2864
Konyha orosz
Kalóriatartalom 332,7 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 12,5 g
Zsírok * 12,8 g
Szénhidrátok* 102,6 g
* 100 grammonként. termék
Tészta nyers élesztővel pogácsákhoz a sütőben
Tartalom

Nagy kívánsággal szeretnék megosztani egy szokatlanul ízletes tészta receptjét nyers élesztővel pitékhez. Az ilyen tésztán lévő pite sütőben és serpenyőben is főzhető. Ezt a tésztát általában sütőben sütjük.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 21 -ből
Először készítse elő az összes szükséges összetevőt a nyers élesztőtészta elkészítéséhez.
lépés 2 21 -ből
Egy mély edényben keverje össze a szükséges mennyiségű meleg ivóvizet és száraz élesztőt, adjon hozzá kristálycukrot, és alaposan keverje össze, amíg teljesen fel nem oldódik.
lépés 3 21 -ből
Fedjük le a tésztát egy tiszta törülközővel, és hagyjuk állni körülbelül 20 percig.
lépés 4 21 -ből
Az idő letelte után a tészta jól megemelkedik és megnő a térfogata.
lépés 5 21 -ből
Öntse a megfelelő sört egy mély edénybe.
lépés 6 21 -ből
A búzaliszt egy részét finom szitán átszitáljuk a tésztába.
lépés 7 21 -ből
Jól keverjük simára.
lépés 8 21 -ből
A búzaliszt egy részét ismét finom szitán átszitáljuk a tésztába. Jól keverjük simára.
lépés 9 21 -ből
A maradék búzalisztet finom szitán átszitáljuk a tésztába, és összekeverjük.
lépés 10 21 -ből
Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű növényi olajat.
lépés 11 21 -ből
Ezt követően kézzel jól összegyúrjuk a tésztát, és nagy golyót formálunk belőle.
lépés 12 21 -ből
Helyezze egy mély edénybe.
lépés 13 21 -ből
Fedjük le tiszta konyharuhával.
lépés 14 21 -ből
Egy idő után a tészta megemelkedik és térfogata nő.
lépés 15 21 -ből
Csomagolja fel egy kicsit.
lépés 16 21 -ből
Ismét letakarjuk tiszta konyharuhával.
lépés 17 21 -ből
Hagyja a tésztát újra kelni. Ez a folyamat körülbelül 30 percet vehet igénybe.
lépés 18 21 -ből
A kész tésztát egyenlő részekre osztjuk.
lépés 19 21 -ből
A tésztát kinyújtjuk, és a közepére tesszük kedvenc töltelékünket. Rántott káposztát használtam. Formázza a pogácsákat.
lépés 20 21 -ből
A lepényeket előkészített tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és puhára sütjük.
lépés 21 21 -ből
A kész pitéket jól lehűtjük, és kedvenc forró italokkal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *