
Élesztős tészta pizza majonézzel
Ez a vizsgálat nem igényel tojást vagy olajat. A majonézt zsíros összetevőnek vesszük. Ez biztosítja a tészta törékenységét és légiességét. A pizza ezen az alapon nagyon ízletes és gyengéd. Ebben a receptben száraz gyors hatású élesztőt használunk - így a tészta főzési és emelési folyamata könnyebbé és gyorsabbá válik. Javasoljuk, hogy a lisztet előzetesen szitálja, hogy a tésztához bolyhosságot adjon.