Ha mára lepényt tervezett, és megfelelő tésztareceptet keres, javasoljuk, hogy próbálja ki ezt a lehetőséget. A tésztát tejben, tojás és vaj hozzáadásával összegyúrjuk. Minden gyorsan és egyszerűen történik. A dagasztás után a tésztát fél órára hűtőbe tesszük, és ekkor elkészítjük az esetleges tölteléket. A legegyszerűbb lehetőség a burgonyapüré. A tésztát felvágjuk, lepényeket formázunk és olajban aranybarnára sütjük. Azt kell mondanom, hogy a tészta ropogósra sült - ezek nem puhák és bolyhosak, hanem ropogósak és még egy kicsit omlós piték is.