Tej tészta élesztő nélkül pogácsákhoz

A pite a legegyszerűbb és legfinomabb házi étel, amelyet gyerekek és felnőttek is szeretnek. A piték tölteléke bármi lehet. Ma szeretnék megosztani egy remek receptet az élesztőmentes tejpite tésztához.

Aki szereti az egyszerű házi péksüteményeket, erősen javasolja a savanyútejes pite tészta elkészítését. A tészta előkészítési folyamata nem sok időt vesz igénybe, és az ilyen tésztán való sütés szellős és porózus lesz.

Ha mára lepényt tervezett, és megfelelő tésztareceptet keres, javasoljuk, hogy próbálja ki ezt a lehetőséget. A tésztát tejben, tojás és vaj hozzáadásával összegyúrjuk. Minden gyorsan és egyszerűen történik. A dagasztás után a tésztát fél órára hűtőbe tesszük, és ekkor elkészítjük az esetleges tölteléket. A legegyszerűbb lehetőség a burgonyapüré. A tésztát felvágjuk, lepényeket formázunk és olajban aranybarnára sütjük. Azt kell mondanom, hogy a tészta ropogósra sült - ezek nem puhák és bolyhosak, hanem ropogósak és még egy kicsit omlós piték is.

A pite az egyik leginkább házi és "hangulatos" típusú pékáru. A töltelékhez használhat zöldeket, párolt zöldségeket, sonkát sajttal, sűrű lekvárt, sűrített tejet és még sok mást - a lélek kívánságai és a hűtőszekrényben rendelkezésre álló ételek szerint. A pite tésztája nemcsak élesztő lehet. Nem mindig van idő a tészta hosszú dagasztására és megerősítésére. Ez a tészta recept csak élesztő nélkül van, és meglehetősen gyors, bár még mindig ajánlott harminc -negyven percig "pihentetni" hagyni, mielőtt a pitét formáznánk.