
Tészta péksüteményekhez vodkával és forrásban lévő vízzel
A fő feladat, amellyel a háziasszony szembesül, amikor tésztát készít péksüteményekhez, nem lehet gumi. Elmondjuk, hogyan kell gyúrni egy rugalmas, de ugyanakkor sűrű tésztát, amely tökéletesen megtartja alakját, és nem szakad fel sütéskor.